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長野市の社会福祉法人 森と木

電話でのお問い合わせは026-259-9970

〒381-0036 長野県長野市平林1丁目30-1

サンドイッチとコーヒの店vegetavore

でいりーベジタボーラ

ベジタボーラの特製スイーツのご紹介♪

秋の風を感じる今日この頃、今回は、ベジタボーラの特製スイーツをご紹介したいと思います!
ベジタボーラでは、イートイン限定のスイーツをご用意しています。
スイーツのご提供は14時からとなっていますので、ぜひ午後のティータイムにお出かけください♪
ベジタボーラのスイーツは、甘さも控えめで、ヘルシー、ナチュラル感をコンセプトにご提案しています。今回は、その中でも特に人気のある3品をご紹介します!

◆ガトーショコラ(350円)
砂糖を一切使わず、濃厚なカカオの味が楽しめます。とにかく濃厚!リピーター続出です。
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◆野菜のモンブラン(350円)
ネーミングにも惹かれるお客さまも多いです♪表面はジャガイモと小豆のペーストを。中には彩りも鮮やかなかぼちゃのペーストが!野菜本来の甘さを活かしています。
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◆トマトの豆乳チーズケーキ(350円)
トマトの酸味がぎゅぎゅぎゅとつまった豆乳チーズケーキです。濃厚なのに後味はさっぱり!こちらもリピーター続出です!
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みなさまぜひ、ご賞味くださいませ☆

夏のオープンサンドのご紹介!

みなさんこんにちは!暑さも日に日に増していますが、いかがお過ごしでしょうか?

 

ベジタボーラには、イートイン限定で、オープンサンドをご用意しています。

 

今回は夏にオススメの2品をご紹介したいと思います!

◆ローストビーフと甘酢カブのオープンサンド(900)

こんがり焼いたカンパーニュの上に、ローストビーフと甘酢に漬けた白カブと赤カブを贅沢に乗せました!味付けはシーザードレッシングで♪夏にさっぱりと、でもしっかりお腹もいっぱいになる一品です☆

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◆夏野菜とカジキのオープンサンド(850)

カンパーニュには、ガーリックが効いたナスのペーストを。上にはカジキのスモークと、フレッシュな旬のトマトをのせました!バルサミコ酢の特製ソースと一緒にお召し上がりください♪

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ベジタボーラで、旬の夏野菜をぜひご賞味くださいませ!

 

こんにちは!ベジタボーラです!

426日にベジタボーラがオープンしまして、はや3ヶ月が経ちました!

おかげさまで、毎日たくさんのお客様にご来店いただきまして、ベジタボーラも熱い暑い夏を迎えています!!(^^)

 

あらためまして、お店のご紹介をさせていただきます!

◆営業時間:午前10時〜午後6時半

 

◆定休日:月曜日(月曜日が祝日の場合は火曜日がお休みとなります)

 

◆宅配注文のご案内:@ベジタボーラから2キロ圏内の範囲で、3000円以上のご注文。

◆パンのお取り置きも、おひとつからできます!おかげさまで、午後には売り切れ商品も出てきてしまうことがあります。事前にご連絡いただければ、パンのお取り置きをさせて頂きますので、ぜひお申し付けくださいませ!

 

◆お席のご予約について:約40席のカフェスペースをご用意しています。お席のご予約もできますので、お気軽にお問い合わせください♪2階は個室になっており、お子様のイスもご用意しています!貸切(10名様〜16名様)のご予約もできます!

皆様のご来店を、おまちしております!

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2月の新作パン&スープ

2月も中旬!春のような暖かい日差しの日も増えてきた今日この頃、皆さんいかがお過ごしでしょうか?風邪などひいていませんか?

ベジタの旬な野菜をつかった商品が、みなさんの健康をサポートさせていただきますよ!では、今月の新作と、2月のスープのご紹介です。

【2月の新作パン】

★パンdeココット ベーコンポパイ(150):旬のほうれん草をたっぷり使いました!キッシュ風な仕上がりになっていますが、もっちりふわふわのベジタのパンとほうれん草、ベーコン、卵の相性は抜群!

★あんチョコ(140):人気の手作りのあんこ+チョコチップの異色の組み合わせ!どんな味なんだろう?と疑ってしまいますが、これがびっくりベストマッチング♪甘さ控えめのあんこなのでとても食べやすいです。バレンタイン仕様にハート型でキュートに♪
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【2月のスープ】

★おからミートボールスープ:手作りのおからのミートボールが入ったトマトベースのスープ。満腹度NO1!なによりヘルシーなのがうれしいです!

★クラムチャウダー:あさりのだしが効いた野菜たっぷりのクラムチャウダー。寒い時期にぴったりです。どうぞほっこりあたたまってください♪

★ブロッコリーのポタージュ: ブロッコリーの食感を絶妙に残し、濃厚なポタージュに仕上げました。ブロッコリーのおいしさが、ぎゅぎゅぎゅとつまっています!
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ご来店お待ちしております♪

1月の新作パン&スープ

あけましておめでとうございます!森のパン屋ベジタです!本年も森のパン屋ベジタをよろしくおねがいいたします♪

今年も、ベジタらしい商品をご提案していきたいとおもいますので、どうぞご期待下さいませ!(^^

1月の新作パンの紹介です!

★パンdeココット チョコグラノーラ(150):ホワイトチョコとヘーゼルナッツのチョコを使用し、トッピングにグラノーラをのせました!程良い甘さとザクザク食感が楽しい新作を、ぜひご賞味くださいませ!

★じゃこと野沢菜のピザ(210):旬の野沢菜をたっぷり使い、一緒にじゃこもたっぷりと♪香ばしさも良いアクセントに!


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続いて、1月のスープのご紹介です。

★オニオングランスープ:たっぷりの玉ねぎをしっかり煮込み、ベジタのガーリックバケットをトッピングしました!満腹感バツグン♪

★冬野菜のスープ:とろとろの白菜を真ん中に!寒い季節にぴったりの、ゆず香る和風ベースのスープです。

★コーンポタージュ: ベジタオリジナルの、濃厚なコーンポタージュです。お子様から大人まで♪ほっこりできるスープです。

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スープはテイクアウトもできます!ご来店、お待ちしております(^^)

人気の定番サンド!オリジナルサンドイッチは野菜たっぷり!

サンドイッチとコーヒーの店ベジタボーラは、天然酵母を使用し、店内で生地をこね、焼き上げた食パンを使って、20種類を超えるサンドイッチを作っています。また、森のパン屋ベジタの頃から人気だった塩パンサンドやシンプルパンも引き続き販売しています。
客席はテラス席や2階の個室などあわせて40席をご用意しております。ご来店いただきますと、もれなくベジタボーラスタッフの笑顔をプレゼントいたします。

パーティーやイベントなどにサンドイッチはいかがでしょう

お友達の集まりや、スポーツイベント、PTAの会合など、昼食が必要な時、サンドイッチはいかがでしょう。ドリンクとのお得なセットなどお客様のご要望に応じます。また、ご注文金額が3000円以上の場合は配達も承っております。お気軽にお問い合せ下さい。

サービス内容

・個別支援(就労継続B型/生活介護)計画の作成
・日中活動の提供
・食事の提供

主な活動内容

・店舗運営
 店舗での接客・販売、外部販売での接客・販売、パンの製造など。様々なイベントでの販売もあります。
・余暇活動
 勉強会、ボーリング大会、カラオケ大会、暑気払い、忘年会、外出企画などを行っています。
・研修旅行
 年に一回、泊まりの研修旅行を行っています。

その他のイベント

●サタデープログラム(月1回)
 日帰り旅行やボーリングなどのレジャー、忘年会などの飲み会等いろいろな余暇を企画しています。

●アート活動(絵画)/店の食器作り(陶芸)
 週1回程度、個別の活動として絵画や陶芸を行っています。

基本的な日課

9:00
出勤/開店準備、外部販売準備
9:50
朝礼
10:00
開店、午前外部販売出発
13:00
昼食
14:00
午後外部販売出発、店内片付け、掃除
16:00
帰宅

ご利用について

ご利用の手続き

1.相談(市町村窓口あるいは相談支援事業所へ)
2.障害支援区分認定調査
3.障害支援区分認定
4.サービス等利用計画案提出
 (指定特定相談支援事業所が行います)
5.支給決定
6.サービス等利用計画作成
7.社会福祉法人森と木と契約
8.利用開始
 ★就労継続B型を利用される方は2〜3の障害支援区分認定は不要です。
 ★すでに生活介護あるいは就労継続B型が支給されている方は7の契約からのお手続きとなります

ご負担いただく費用

利用料
1割の自己負担(減免制度あり)
食費
昼食650円(減免制度あり)
送迎料金
10キロまで750円
活動費
実費

アクセスマップ

基本情報

名称
サンドイッチとコーヒーの店vegetavore
開所
2016年4月開所(森のパン屋ベジタは1999年9月開所)
事業所の種類・事業内容
多機能事業所(生活介護/就労継続B型)
定員
森と木マーケット定員20名
住所
〒381-0015
長野県長野市石渡418-2
連絡先
tel/fax.026-217-0007